内蒙古各级市场监管部门第一时间严查ld [复制链接]

7月16日晚，年中央广播电视台总台“3.15”晚会曝光了江西省南昌市“汉堡王”连锁店存在篡改食材生产日期标签、偷工减料等问题，自治区市场监管局高度重视，第一时间部署各地市场监管部门开展对“汉堡王”品牌连锁直营店和加盟门店的监督检查。

自治区市场监管局要求各地重点检查辖区范围内“汉堡王”品牌门店落实食品安全主体责任情况，针对晚会曝光的篡改食材生产日期问题，着重检查其进货查验和过期食品的处置记录，检查是否按加工规范制作食品。

各级市场监管部门对“汉堡王”门店进行监督检查

经排查，全区有“汉堡王”门店7家，其中呼和浩特市3家，包头市3家，乌兰察布市1家。通过现场检查及查验电子台账，未发现食品过期、更换食品标签、篡改生产日期、冷藏冷冻食品和进货票据不相符等问题。

阿拉善盟没有汉堡王经营门店，为保障全盟人民群众饮食安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，阿盟市场监管局紧急部署开展了对肯德基、德克士、华莱士等其他经营汉堡的餐饮服务单位进行了食品安全专项检查工作。

执法人员重点检查经营单位证照是否齐、从业人员是否健康证明情况、索证索票制度是否严格落实以及制作汉堡的原材料使用情况等。

截至目前，共出动执法人员28人次，检查经营汉堡的餐饮服务单位14家。从检查结果来看，各餐饮服务单位证照齐全，所有从业人员健康证均在有效期内，食品及原料索证索票齐全，现场检查未发现经营过期食品、篡改食材生产日期违法行为，各餐饮单位均能按要求落实各项食品安全制度。在检查的同时，执法人员积极向各餐饮服务单位宣传了销售过期食品的危害，要求食品安全严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的操作要求制作食品，确保食品安全主体责任落实到位。

全区各级市场监督部门将举一反三，持续加大对餐饮企业的食品安全监管力度，切实保障消费者“舌尖上的安全”。